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　　酸梅，不仅是台山人煮糖水的配料，也是台山厨(chú )师们的秘密“武器”，在部分菜式中甚至可(kě )取代醋所带来的(de )酸味。“我们饭市推出的甜酸猪手、甜酸猪(zhū )脚姜(🌍)、木(☔)瓜猪(🌳)脚醋(🕓)、五(🍆)味鹅(✊)等乡味菜式很受欢迎，那是因为(wéi )在配料中加入了自家腌制的酸梅，利用它的独特酸味，来提(tí )高客人的食欲。”台山台城街道一家私房菜馆的负责人伍先(xiān )生介绍。

　　例如位于安立路附近的儿童乐(lè )园，同时段套票(piào )一大一小为252元，两大一小为348元，两大两小为(wéi )448元。这样算来(🎎)，两大(👭)两小(🎞)的价(🍑)格，相(🥨)当于(🔕)两份一大一小套票(piào )总价的8.9折。位于西三环南路西侧的一家儿童主题乐园，也有(yǒu )一大一小、两大一小、两大两小等多种形式套票。以周末节(jiē )假日通用的2小时门票为例，一大一小150元，两(liǎng )大一小170元，两大(dà )两小价格225元。无论从多加大人还是多加孩子(zǐ )的角度考虑，折扣幅度(🐛)都能(🍉)令人(🔥)接受(📝)。

　　(💷)撰文(⛺) | 翟天一 祝文(wén )琪

　　4月19日，广东台山市，酸梅番薯花生粥是当地甜品店广(guǎng )受欢迎的乡味糖水之一。李晓春 摄

　　据介绍，青梅需用水(shuǐ )洗净，放入沸水烫一烫，捞出晾干水分，放(fàng )入瓶罐内，撒上(shàng )适量的粗盐，密封后摆在阴凉处存放即可。用盐腌制的青梅，会在时间的流逝中，慢(🗽)慢发(📲)生转(🙃)化，最(💹)终(zhō(🍍)ng )变成(🐫)台山人所说的酸梅。在密封的条件下，酸梅可长期保存(cún )，甚至年份越长风味越醇厚，台山民间口口相传用其泡水喝(hē )，可缓解咽喉肿痛、口干舌燥等症状，还可(kě )促进消化和改善(shàn )食欲。

　　全国政协机关把开展学习教育与(yǔ )深化政治机关、模范机关建设紧密结合，研究制(🎂)定实(📿)施方(🚵)案(à(⏮)n )，明确(⬛)33项具(🐂)体任务。通过组织参观主题展览、学习研讨、读(dú )讲交流等方式，深学笃行习近平总书记关于加强党的作风建(jiàn )设的重要论述。

　　4月11日，广东台山市，市(shì )民在选购新鲜上(shàng )市的青梅。李晓春 摄

　　第一次捧起奖杯时(shí )，他想起了在训(xùn )练场上拼命练球的自己。每一个(🤳)荣耀(😆)时刻(🐾)，都是(😴)无数(🏸)个无(⏳)人问(🔩)津的日子堆砌起来的。

　　大江南北，广(guǎng )大青年用青春的脚步践行人生理想，用无悔的选择回应时代(dài )召唤。