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　　质疑与压力纷(♎)至沓来(lái )。

　　平视世界的自信从何而来？时代滋养，文(wén )化浸润(🚅)。中华文明历经数千年而绵延不绝(jué )，这是人类文明(💝)的奇迹，也是沛(🖥)然自信的底气。

　　两名青年博士在实验室内。哲映(🤔) 摄

　　探月(yuè )工程二期探测器系统总设计师和嫦娥三号卫星总(🛑)(zǒng )设计师孙泽洲难忘习近平总书记和优秀青年代(🐗)表(biǎo )座谈时的叮嘱：“中国梦是我们的，更是你们青(qīng )年一代的。中(🏧)华民族伟大复兴终将在广大(dà )青年的接力奋斗中(❌)变为现实。”

　　(⏲)大江南北，广大青年用青春的脚步践行人生理想，用(🐴)无悔的(de )选择回应时代召唤。

　　“平视这个世界”的新(xīn )一代，以强国(💰)建设、民族复兴为己任，坚定道路(lù )自信、理论自(🚡)信、制度自信、文化自信，不断增(zēng )强做中国人的志气、骨气、(🔫)底气，是可爱(ài )、可信、可为的一代。

　　全国人大(👠)机关深入学(xué(📥) )习领会习近平总书记关于加强党的作风建设的重(🚁)(chóng )要论述，学习领会和贯彻落实中央八项规定及其(qí )实施细则精(📇)神，研究制定机关学习教育实施方案(àn )，细化4个方面(🥁)11项重点任务，明(🎴)确完成时限(xiàn )和责任单位。

　　酸梅，不仅是台山人(💃)煮糖水的(de )配料，也是台山厨师们的秘密“武器”，在部分(✡)(fèn )菜式中甚至(🌰)可取代醋所带来的酸味。“我们饭市(shì )推出的甜酸猪(📗)手、甜酸猪脚姜、木瓜猪脚醋、五(wǔ )味鹅等乡味菜式很受欢迎(🌐)，那是因为在配料中加(jiā )入了自家腌制的酸梅，利用(📙)它的独特酸味(🎞)(wèi )，来提高客人的食欲。”台山台城街道一家私房(fáng )菜(🏿)馆的负责人伍先生介绍。

　　据介绍，青梅需(xū )用水洗净，放入沸水(😗)烫一烫，捞出晾干水分，放(fàng )入瓶罐内，撒上适量的粗(📽)盐，密封后摆在阴凉处(chù )存放即可。用盐腌制的青梅，会在时间的流(🤲)逝中(zhōng )，慢慢发生转化，最终变成台山人所说的(de )酸梅(🌋)。在密封的条件(💬)下，酸梅可长期保存，甚至(zhì )年份越长风味越醇厚，台(🦋)山民间口口相传用其泡(pào )水喝，可缓解咽喉肿痛、口干舌燥等症(⏰)状，还可(kě )促进消化和改善食欲。