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　　酸梅，不仅是台山人煮糖水的(🎮)配料，也(🛰)是台山厨(chú )师(shī )们的秘密“武器”，在部分菜式中甚至可取代醋所带来的酸味。“我(wǒ )们饭市推(📇)出的甜(🍙)酸猪手、甜酸猪脚姜、木瓜猪脚醋、五味鹅等乡味菜式(shì )很受欢迎，那是因为在配料中加入了(🚇)自家腌(😎)制的酸梅，利用它的独特(tè )酸(suān )味，来提高客人的食欲。”台山台城街道一家私房菜馆的负责(🚍)人伍先(📝)(xiān )生(shēng )介绍。

　　两名青年博士在实验室内。哲映 摄

　　2025年，多所高校强基(jī )计划新增培养(🆒)方向与(📎)学校优势学科强相关。北京理工大学发布的2025年强基(jī )计划招生简章中显示，北京理工大学强基计(💭)划今年(🗜)新增3个方向，包括(kuò )高(gāo )分子材料与工程、数学(智能科学方向)和物理(电子科学方向)。

　　(📶)“多(duō )孩(🍭)(hái )思维”旅游产品受青睐

　　4月11日，广东台山市，市民在选购新鲜上市(shì )的青梅。李晓春 摄

　(📪)　5月3日(🌌)，广东台山市，用酸梅烹煮的猪脚姜醋是(shì )当(dāng )地一道被赋予好寓意的传统美食。李晓春 摄

　　中(🍏)国科学(🔖)技术馆的主(zhǔ )展(zhǎn )厅同样在几年前，将一名成人可携带一名免票儿童调整为一名成人可(🏝)(kě )携(xié(🎽) )带三名免票儿童。北京海洋馆则规定，年龄在6周岁(含)以下或身高不超(chāo )过1.2米儿童可免票入(🎆)内，一名(🐻)持票成(🌭)年人限带2名免票儿童，超出数量儿(ér )童(tóng )应购买优惠票。