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　　策划丨刘峻(🧛)廷

　　相传潮汕草粿制作源于(⏬)(yú )宋代，在18世纪已较为成熟，清代乾隆年(nián )间的《潮州府志》已有潮汕人食(🤽)用草粿的(de )记载。据胡伟煜介绍，草(🕓)粿主要原料是(shì )草粿草、食用(🏋)碱、薯粉等。

　　今年“五(wǔ )一”假期，堪称“音乐节井喷季”。互联网OTA平台数据(🗜)显示，全国超23场音乐节轮番(fān )上(🐪)演，不仅覆盖北京、成都等一线(🐲)与新一(yī )线城市，更多二三线城市也加入了“五(wǔ )一”演唱会的阵营，带动当地酒店预订创(chuàng )新高，部分热(🚞)门城市酒店预订甚至增加(jiā )了(👺)三四倍。

　　“有影响，但问题不大(👽)。”

　　眼下，演唱会、音乐节等遍地开花(huā )，演出经济持续繁荣的同时，也(🚺)面临着(zhe )竞争升级的新局面。演出(🕓)阵容仿佛复制粘(zhān )贴、价格“背(💽)刺”但服务缺位等问题常(cháng )被观众“骂”上热搜。想要稳稳接住演唱(chàng )会、音乐节带来的流量，看来不能只(🍃)着眼于演出产品本身。让演出从(🦒)一次性消费(fèi )升级为城市文旅(🏂)的全方位体验，让每一个(gè )场景都能成为下一个消费场景的入口，对于(👘)各地文旅部门来说，探索“演出+”和(🍏)(hé )“+演出”仍有无限可能。当越来越(🗿)多的(de )人手持小票根，跨越山海奔赴一座城、探(tàn )索一座城，一幅幅热闹的消费图景也将随之展开。

　　(🏋)生存空间遭直接打击 供应(yīng )链(👉)陷入冻结

　　国务院发展研究(🛵)中心市场(chǎng )经济研究所副所长、研究员魏际刚表示(shì )，要提升关键领(🎌)域和薄弱环节韧性，推动(dòng )供应(🔽)链关键核心技术攻关，建设国家(🐍)战(zhàn )略腹地和关键产业备份，增强供应链发展(zhǎn )的战略纵深和安全水(🎱)平。

　　“在和中国叫嚣前，先好好(🔆)读读中国历史。”