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　　- 在动物实验中发现，增加碳水(shuǐ )化合物摄入会增(📼)加大脑对色氨酸的摄取，而色氨酸在大脑中会被代谢(xiè(🍍) )为血清(qīng )素和褪黑素。高GI(血糖生成指数)碳水食物如白米(🤬)和面食，可(🈂)以引(yǐn )发较多(duō )的胰岛素分泌，增加大脑的色氨酸供应(🥝)，从而促进血清素和褪黑素的(de )生成量。

　　在正常吃主食(👿)的基础上，提高膳食质量才是关键。汇总(zǒng )研究发现，和高糖饮食相(🖐)比，和很少蔬菜、大量煎炸食品和高脂肪高(gāo )糖食物(wù(💡) )的西式餐食相比，吃传统淀粉主食、纳入全谷杂粮的主(😐)食、含(há(🚱)n )有丰富(fù )新鲜蔬果的膳食，更有利于睡眠质量。

　　你看(✂)了一下身边的手机，又是凌晨的 3 点。你已经连续 2 个礼拜都(✡)在这个时间醒来，醒来后再也睡(shuì )不着。

　　最后，少吃主食影响睡(💴)眠本身，也是促进发胖的可能原因(yīn )之一。失眠或睡眠不(😪)足与肥胖的关联已经得到学界的广泛认可。同时(shí )，失眠(👆)(mián )和睡眠(🍆)不足会引起白天精力不足，运动意愿下降，进一步促进肥(🤯)胖。

　　虽然富含蛋白质的食物也同时富含 B 族维生素，适(🛠)量摄入时对睡眠(mián )也是有帮助的，但如果蛋白质食物过多，有可能(🌫)会适得其反。晚间避(bì )免过多(duō )蛋白质，而适度摄入淀粉(🚘)类食品，更有利于“安神”和睡眠，我找到(dào )了以下可能的科(🥏)学原因，与(👈)大家分享和讨论。

　　虽然富含蛋白质的(de )食物也同时富(👃)含B族维生素，适量摄入对睡眠也有帮助，但如果蛋白质(zhì(🈹) )食物过(guò )多，有可能会适得其反。晚间避免过多蛋白质，而(😧)适度摄入(🥑)淀(diàn )粉类食(shí )品，更有利于睡眠。

　　黄金交易拥挤了吗(💽)？

　　为什么吃淀(diàn )粉食物(wù )

　　其科学原因主要有(👺)以下几点(🗿)：