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　　中(👲)国工程院院士 张伯礼：我推荐一个药膳(shàn )——绿豆百(bǎi )合桂花汤。天气炎热，喝一喝这个(🏍)汤，能够清热去(🤕)暑、安神。它用绿豆50克、百合20克，加上陈皮10克共同来煮。提前把绿豆泡一(yī )个小时，泡(pào )松软(🅰)和百合(hé )、陈(🧚)皮(🈳)一起来煮，煮到软烂了，可以加一点桂花、冰糖，这种老少咸宜。

　　在北方，山东烟台和辽(🎽)宁大连的初夏是(🍺)樱桃的(de )天下(xià )。得益(yì )于辽东半岛和山东半岛沿海的地理优势，以及独特(🛣)的海洋性季风(🔦)气候，烟台和大连都是优质的樱桃产区。这里春季的平均气(qì )温在10℃至15℃之间。在樱(yīng )桃的(🦌)生长关键期，开(🖲)花(👦)期和结果期，既不会出现倒春寒冻伤花朵和幼果，又能保证足够的热量促进生长。得天独(🐤)厚的环境，让一(yī(🚙) )颗颗饱(bǎo )满圆润、色泽艳丽的樱桃孕育而生。

　　在百果之中，樱桃总是(🤶)以其娇小玲珑(🤪)的身姿和鲜艳欲滴的色彩，率先点亮初夏的果(guǒ )盘。樱桃的(de )成熟(shú )期短，从仲春开花到夏初(〽)时节就可以结(🤚)果(🛡)。在古代，樱桃是经历寒冬后人们尝到的第一种新鲜水果，这种吸引力可想而知。现在包(bā(🌱)o )括苏(sū )州在内(nè(🖖)i )的江南地区，依然有“立夏尝三鲜”的习俗，而樱桃就是树三鲜的第一鲜。

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　　哈密瓜：新疆(jiāng )的甜(tián )蜜瑰宝(bǎo )

　　“天水一带在北朝到隋(🎛)唐时期曾归属(✍)陇西郡，与麴庆陇西麴氏后人的身份相契合，这进一步证实了麴庆墓石棺床的制作(zuò )风格(🚨)(gé )源自陇(lǒng )西一(🌎)带。”胡玉君认为，麴庆墓从正面映照出当时东西方文化之充分交流、互鉴与融合。