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　　“在台山生活时，每次胃口不佳，家人会煲(💛)(bāo )酸梅粥(zhōu )给我吃。上次回国到香港(🌳)探亲，见到深水埗一家茶餐厅将台山(🤞)酸梅粥作为特色甜点供应堂(táng )食，当(dāng )时就忍不住吃了一(💑)碗。”现居美国纽约的台山乡亲黄女士(🎓)说，对于她而言，这不仅(jǐn )是味蕾(lěi )上(👀)的记忆，更是在他乡能慰藉乡愁的一道乡味。

　　据介绍，青梅需用水洗净，放入沸水(shuǐ )烫一烫(tà(🦊)ng )，捞出晾干水分，放入瓶罐内，撒上适量(🥓)的粗盐，密封后摆在阴凉处存放即可(🚵)。用盐腌制(zhì )的青梅(méi )，会在时间的流逝中，慢慢发生转化，最(🎹)终变成台山人所说的酸梅。在密封的(🌗)条件(jiàn )下，酸(suān )梅可长期保存，甚至年(👤)份越长风味越醇厚，台山民间口口相传用其泡水喝，可缓解咽喉肿(zhǒng )痛、口(kǒu )干舌燥等症状，还(🔧)可促进消化和改善食欲。

　　当时正(🌚)在药物化学专业读博的秦冲，作为(wé(📮)i )学生代(dài )表向总书记汇报了学习和科研工作情况。

　　从(🚸)星光熠熠的典礼现场到千家万户的(🧥)(de )举杯欢(huān )聚，青岛啤酒始终以匠心酿(📯)造，用国潮好味道讲述中国故事，让百年醇香浸润美好生活的(de )每一刻(kè )。

　　“在台山生活时，每次(🍮)胃口不佳，家人会煲酸梅粥给我吃。上(👰)次回国到香港(gǎng )探亲，见到深(shēn )水埗(😂)一家茶餐厅将台山酸梅粥作为特色甜点供应堂食，当时就(🤕)忍不住吃了一碗。”现居美(měi )国纽约的(⏰)台山乡亲黄女士说，对于她而言，这不(🤳)仅是味蕾上的记忆，更是在他乡能慰藉乡(xiāng )愁的一(yī )道乡味。

　　5月3日，广东台山市，用酸梅烹煮(💣)的猪脚姜醋是当地一道被赋予好寓(⏭)意(yì )的传统(tǒng )美食。李晓春 摄

　　在(📀)“五一”国际劳动节到来之际，习近平代表党中央，向全国各族(🕚)工(gōng )人、农(nóng )民、知识分子和其他(🖌)劳动群众，向各级工会组织和全体工(📐)会工作者致以诚挚问候！向香港(gǎng )特别行(háng )政区、澳门特(📊)别行政区、台湾地区工会和劳动界(🚮)的朋友们致以节日祝福！向受到表(biǎ(🔢)o )彰的全(quán )国劳动模范和先进工作者(🏞)表示热烈祝贺！